tag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post7142435669553030147..comments2024-03-26T11:38:07.213+01:00Comments on Diana's Cook Blog: Nourritures littéraires : Porc vietnamien au lait de coco et au caramelDianahttp://www.blogger.com/profile/00312790542592974020noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-39679491592945473502022-04-21T12:10:34.395+02:002022-04-21T12:10:34.395+02:00Très bon article, comme toujours. Il a le mérite d...Très bon article, comme toujours. Il a le mérite de susciter le commentaire <br /><a href="http://voyance-gratuite.eu" rel="nofollow"><b>voyance gratuite par mail en ligne gratuitement</b></a><br />rosy123https://www.blogger.com/profile/11078697457266524111noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-75678898678829017242017-03-08T20:44:06.574+01:002017-03-08T20:44:06.574+01:00CQFD ;-) Au passage, beaucoup de personnes se pose...CQFD ;-) Au passage, beaucoup de personnes se posent cette question...En ce qui me concerne je ne me la poserai plus !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-3588209296658496972017-03-08T08:20:20.315+01:002017-03-08T08:20:20.315+01:00Oh, il suffit de secouer vigoureusement la boîte o...Oh, il suffit de secouer vigoureusement la boîte ou de mélanger son contenu, c'est pas la peine de rajouter de l'eau. Par ailleurs, les industriels rajoutent souvent des épaississants et des stabilisants dans le lait de coco (coconut milk), et il reste ainsi assez homogène (après, est-ce bien du point de vue nutritionnel, c'est une autre question...)<br />Merci beaucoup pour le compliment à propos du contenu de mon blog, et pour l'abonnement (FB ?), c'est gentil ! Et bonne chance pour le test de la recette !Dianahttps://www.blogger.com/profile/00312790542592974020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-20147976190669040052017-03-07T21:42:44.141+01:002017-03-07T21:42:44.141+01:00Roooh! Si le lait de coco c'est la part liquid...Roooh! Si le lait de coco c'est la part liquide des bricks ou canettes qu'on trouve dans le commerce (et que la creme, plus épaisse, est au fond), ben doit y avoir moyen de rajouter un peu d'eau pour homogénéiser l'ensemble...enfin, bon, je me comprends ;-)), et se concocter dès demain un porc coco caramel (avec lait coco Ar*y D qui a l'air pas trop pire.Merci à vous, je m'inscris pour recevoir les newsletters de votre blog, l'ensemble des recettes me plait beaucoup !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-90254379397595260672017-03-07T17:13:16.122+01:002017-03-07T17:13:16.122+01:00Désolée, il s'agit de "lait de noix de co...Désolée, il s'agit de "lait de noix de coco" ... Je dois rectifier la recette, merci ! Dianahttps://www.blogger.com/profile/00312790542592974020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-83672285284331786762017-03-07T17:08:57.049+01:002017-03-07T17:08:57.049+01:00Normalement, la crème de coco est plus épaisse que...Normalement, la crème de coco est plus épaisse que le lait de coco (si vous ouvrez une boîte de lait de coco, vous verrez qu'il n'est pas homogène, mais qu'il y a une fraction plus dense et crémeuse en haut : c'est la crème de coco. Mais souvent, les briques de "crème de coco" contiennent du lait de coco, apaissi à l'aide de gommes alimentaires.Dianahttps://www.blogger.com/profile/00312790542592974020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-54959488089822510982017-03-07T16:56:51.117+01:002017-03-07T16:56:51.117+01:00Bonjour,
Il y a une grosse différence entre le lai...Bonjour,<br />Il y a une grosse différence entre le lait de coco et l'eau de coco. Effectivement, l'eau de coco (ou le jus de coco), c'est le liquide qui sort de la noix de coco quand on la perce. Mais le lait de coco est obtenu à partir de la pulpe de noix de coco. Cette dernière est d'abord râpée, puis mélangée avec de l'eau, avant de la presser pour en extraire le liquide (le "lait").Dianahttps://www.blogger.com/profile/00312790542592974020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-11358243903373139052017-03-07T16:10:42.749+01:002017-03-07T16:10:42.749+01:00Re...
En fait, c'est cette phrase là qui fait ...Re...<br />En fait, c'est cette phrase là qui fait pb :<br />½ boîte (20 cl) de noix de coco (ou deux fois plus de jus de coco)<br />Donc, 20cl de "noix de coco", c'est quoi?? merci en tout cas, ça a l'AIR fameux !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-453056533354213179.post-42603258010638429432017-03-07T16:07:57.062+01:002017-03-07T16:07:57.062+01:00Bonjour Diana
Pourriez-vous clarifier, SVP, et rec...Bonjour Diana<br />Pourriez-vous clarifier, SVP, et rectifier ce qui suit?<br />LAIT DE COCO=EAU DE COCO, c'est à dire qui sort d'une noix de coco quand on la perce?<br />CREME DE COCO= ce qu'il y a dans les bricks et canettes qui annoncent LAIT DE COCO, ou le plus souvent COCONUT MILK ???????????????????????????Anonymousnoreply@blogger.com