La recette de ce brownie
est issue d’un numéro estival du Gourmet australien de cette année. J’adore ce
magazine et je suis chaque numéro ; mais, à cause de l’inversement des
saisons en Australie par rapport à l’hémisphère nord, je découvre des idées de mets
« réchauffants et réconfortants » en plein canicule, et des recettes
glacées en plein hiver ! Le seul numéro papier que je possède date du mois
d’avril et à l’intérieur, les préparations traditionnelles pascales côtoient
des courges aux formes et couleurs spectaculaires et des recettes automnales …
