jeudi 23 mars 2017

La recette des Joues de porc braisées à la bière brune & Purée de pommes de terre et céleri rave du Livre du Hygge










Derrière ce titre à rallonge se cache une très bonne recette, issue du Livre de Hygge (Mieux vivre : La méthode danoise) de Meik Wiking. J’ai bien aimé ce livre que j’ai pris beaucoup de plaisir à lire au cours de cet hiver. Je vous le conseille vivement car il est très positif, intelligemment écrit et parfois très drôle.

jeudi 16 mars 2017

Cookies sans cuisson (au chocolat et cacahuètes)



Cela faisait longtemps que je souhaitais tester cette recette que j’avais repérée dans un numéro de Bon Appétit**. Puis un jour, ce souhait c’est transformé en nécessité, au moment quand mon ancien four est tombé en panne et j’ai dû me débrouiller sans lui pendant une bonne période. Si je savais que la recette serait tellement facile à réaliser (même un enfant pourrait la préparer, avec un peu de surveillance) et que ces cookies seraient aussi délicieux – et qu’ils ne ressembleront nullement à des cookies crus - j’allais sans doute la préparer encore plus tôt. J’espère qu’elle sera utile à tous ceux qui se retrouvent dans la même situation et qui cherchent des recettes de bons desserts qui ne nécessitent pas de cuisson … bien que ces cookies soient tellement agréables qu’ils devraient être connus aussi par tous ceux qui ne sont pas concernés par ce problème.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...