Montpellier Street Food Trucks Festival

Le samedi 7 mars, nous nous sommes rendus au premier Montpellier Street Food Trucks festival qui a lieu rue de la Restanque, dans le quartier Près d’Arènes (à côté du Géant Casino). 

L’ambition de cet événement est de rassembler et de populariser les « meilleurs acteurs de la street-food de Montpellier et sa région ». Dans l’avenir, le festival continuera de se tenir le premier samedi de chaque mois **au même endroit, avec de nouveaux participants et nouvelles spécialités « made in camion ». Pour connaître l’itinéraire et la carte du jour des restaurants mobiles en dehors du festival, il faut se rendre sur les pages facebook respectives. 

** P.S. Le 2ème Food Truck Festival se tiendra le 18 avril 2015

Bruxelles-2 : Quelques nouvelles adresses & quelques rectifications

La grisaille s’est installée, et je n’ai rien trouvé de mieux pour me remonter le moral que de ranimer les souvenirs de nos voyages. Au printemps, nous avons passé un week-end à Bruxelles, avec un programme très chargé, mais aussi avec l’inébranlable espoir de visiter (ou revisiter) quelques lieux emblématiques de la ville. J’ai profité de ce séjour très court pour ramener de nouvelles photos et des impressions de nouveaux endroits, et aussi pour faire quelques rectifications des billets concernant notre précédant séjour.

Un week-end à Amsterdam : que voir et que manger en si peu de temps

Nous voulions aller à Amsterdam depuis longtemps, mais jusqu’au mois de mars dernier toute tentative de partir sur un coup de tête au dernier moment, comme nous le faisons souvent, nous a prouvé qu’un tel voyage doit être organisé bien à l’avance.

Amsterdam : Street food au marché Albert Cuyp

Albert Cuypmarkt est le plus célèbre marché d’Amsterdam (et le plus célèbre marché au monde, selon les Amstellodamois). Situé dans le quartier populaire De Pijp, il existe ici depuis 1905. Plusieurs raisons rendent ce lieu  incontournable : la variabilité des marchandises est incroyable, et les prix sont imbattables. De plus, vous pouvez goûter certains produits locaux, fabriqués de façon traditionnelle par les derniers spécialistes de la ville. Sur deux kilomètres et quelques 260 stands sont vendus des fleurs, des produits alimentaires, des tissus, des vêtements ou de la vaisselle … 

Paris ethnique : Empanadas à Clasico argentino

L’Argentine est probablement le pays qui m’attire le plus de toute l’Amérique latine. Pourtant, je ne connais pas bien sa gastronomie, à l’exception de son acado qui fait rêver, et de la sauce chimichurri et des empanadas que je prépare, mais que je n’avais jamais goûtés en dehors de la maison.

À Paris, on peut se faire une petite idée de la cuisine argentine dans un des cinq restaurants (en comptant aussi le food truck) de Clasico argentino, spécialisés dans deux produits culinaires emblématiques du pays, les empanadas (chaussons fourrés de viande ou de légumes) et les glaces (helados) maison.

Sandwiches traditionnels kurdes à Urfa Dürüm (Paris 10e)

Au cours de nos derniers séjours à Paris, nous avons tenté plusieurs fois d’aller chez Urfa Dürüm – d’abord influencés par notre fille qui avait goûté et aimé leurs sandwiches, puis par l’émission « No reservations » de Anthony Bourdain – mais chaque fois, la vision de l’impressionnante file d’attente devant l’établissement nous dissuadait. Puis, nous sommes passés par là un jour de grande pluie et nous avons pu entrer presque tout de suite.

Les sandwiches américains au fromage fondu sont désormais à Paris, à The Grilled Cheese Factory

Si vous suivez les blogs américains, vous avez sans doute repéré ces sandwichs grillés au fromage, une sorte de croque-monsieur à l’américaine, en même temps appétissants et chics. Inventés par un Français amoureux du fromage qui a immigré aux États-Unis au début du siècle dernier, ils sont devenus une comfort food aussi populaires que le mois d’avril est célébré comme The National Grilled Cheese Month (Le mois du sandwich au fromage grillé) !

Depuis à peine quelques semaines, on peut (re-)trouver ces sandwichs à Paris, à The Grilled Cheese Factory, un resto aux allures new-yorkaises situé à deux pas de la place de la Bastille. 

Freddie’s Deli, le petit frère sédentaire de " Le Camion Qui Fume"

Freddie’s Deli, c’est le « restaurant » de la créatrice du désormais célèbre "Camion qui fume". Après avoir percé avec le premier food truc à Paris et lancé un deuxième camion-restaurant quasi sédentaire sur le marché de la place de la Madeleine, l’équipe des « camions » a ouvert un lieu "fixe" de street food à la fin du mois de juin 2013.

Currywurst et pâtisseries comme à Berlin, à Le Stube (Paris 1e)

Le Stube est un petit restaurant où on peut manger sur le pouce des plats allemands typiques, mais revisités. Nous y sommes allés spécialement pour son Currywurst (« l’un des plats qu’il faut à toux prix goûter quand on se trouve à Berlin », selon une cousine berlinoise), mais aussi pour ses Strudels, sa Sachertorte, et bien sûr, sa Schwartzwalderkirschtorte (Forêt noire), des gâteaux familiers qu’on peut déguster dans toutes les pâtisseries et autres « cafés viennois » pleins de charme que l’on retrouve en Europe centrale, mais qui nous manquent un peu en France.

McCoy Café, une épicerie américaine à Paris

Retour à Paris pour vous parler de quelques endroits atypiques, comme cette petite pièce de l'énorme puzzle des États-Unis qui a atterri dans le 7^ème arrondissement. En réalité, j’avais noté de jeter un coup d’œil à l’épicerie The Real McCoy (au numéro 194 de la rue Grenelle), mais nous sommes arrivés devant elle juste un peu avant 19 heures, et l’avons trouvé déjà fermée. Toutefois, une petite note, collée à la vitrine, annonçait que le McCoy Café, situé à deux pas d’ici, était ouvert jusqu’à 20 h, et qu’on peut y trouver les mêmes produits que ceux qu’on vend dans l’épicerie.

Paris ethnique : Dimitris, épicerie grecque

Mi-épicerie, mi-traiteur, cette boutique située dans le Marais propose une grande variété de mezzés grecs (petits plats qu’on sert généralement en hors d’œuvre), par exemple différentes salades ou pâtes à tartiner, comme le tarama, le caviar d'aubergines, etc., ainsi que d’autres plats traditionnels cuisinés et faciles à emporter : des petits triangles de pâte filo farcis au fromage ou aux épinards, des poivrons farcis et des feuilles de vigne farcies, de la moussaka, des boulettes de viande, d’aubergines ou de courgettes (ces dernières, testées, sont pas mal ; j’ai préparé déjà une version réussie à la maison et la recette suivra bientôt est ici). Le fromage de feta est également excellent (et en matière de feta, je pense que j’en sais quelque chose). On y trouve, bien sûr, un large choix d’olives, et aussi quelques bouteilles intéressantes de vin issus du raisin gorgé de soleil des îles grecques. 

Paris : Le Camion Qui Fume

Il est impensable de se rendre à Paris et ne pas faire l’expérience du Camion qui fume, un véritable phénomène de société venu des Etats-Unis et qui suscite un vrai engouement depuis qu’il s’est imposé dans l’hexagone. Ce premier camion-restaurant gastronomique en France, monté par la californienne Kristin Frederick, avait inauguré le 8 mars un nouveau camion Place de la Madelaine, et c’est donc ici que nous nous sommes allés un mardi midi (pour voir le planning exact des emplacements, c’est ici).