Ces beignets en forme de nœuds ont
auparavant été préparés à Luxembourg à l’occasion du carnaval du Mardi Gras,
mais ils sont aujourd’hui confectionnés tout le long de l’année. Je les voyais
partout dans les pâtisseries luxembourgeoises et je les ai préparés dès que
nous sommes rentrés de notre séjour dans ce pays.
